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全自動(dòng)圓盤制曲系統(tǒng)

全自動(dòng)圓盤制曲系統(tǒng)

圓盤制曲系統(tǒng):是一套全自動(dòng)培養(yǎng)系統(tǒng),能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)投料、出料、自動(dòng)翻曲、自動(dòng)控溫、控濕及自動(dòng)通風(fēng);出曲清洗后可自動(dòng)烘干、冷卻,確保干凈衛(wèi)生;符合釀造行業(yè)的生產(chǎn)工藝需求。

>>技術(shù)特點(diǎn)

系統(tǒng)高自動(dòng)化,實(shí)現(xiàn)無(wú)人化管理:投料、翻曲、出曲、及制曲過程中風(fēng)量、風(fēng)壓、溫度、濕度等制曲要素均由制曲程序自動(dòng)控制并形成數(shù)據(jù)庫(kù)。

適配度高,可實(shí)現(xiàn)人性化操作:具有參數(shù)化視窗,可根據(jù)不同客戶的工藝要求,調(diào)整制曲參數(shù),達(dá)到輸出最適合的培養(yǎng)環(huán)境;

圓盤制曲機(jī)采用皮帶自動(dòng)布料:通過建立投料數(shù)學(xué)模型,編制自動(dòng)投料程序,實(shí)現(xiàn)投料均勻、平整,避免了物料高低不平導(dǎo)致的溫差大的問題;

團(tuán)隊(duì)將豐富工藝、管理等經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)變到設(shè)備“智能化”升級(jí)方面 ,實(shí)現(xiàn)無(wú)人化生產(chǎn),智能故障診斷,維護(hù)保養(yǎng)輸出,設(shè)備遠(yuǎn)程維護(hù),大數(shù)據(jù)收集;

圓盤盤體制作精度高:漏料少,盤面及分析平臺(tái)等等平整度高,出曲后盤面基本無(wú)殘余料,翻曲徹底。

YP型圓盤制曲機(jī)封閉程度高,室內(nèi)全部為SUS304不銹鋼,更符合食品衛(wèi)生要求:培養(yǎng)整個(gè)過程能有效防止外界雜菌進(jìn)入,造成污染;人工在曲室外操作極大的改善了作業(yè)環(huán)境,室內(nèi)全部為SUS304不銹鋼,方便清洗。

制曲風(fēng)機(jī)、圓盤轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)、投料、松曲、出曲電機(jī)均采用變頻器控制,節(jié)能并自動(dòng)化運(yùn)行。

全自動(dòng)圓盤制曲系統(tǒng)技術(shù)參數(shù)

圓盤規(guī)格制曲面積(m2)圓盤直徑(mm)制曲厚度(mm)高鹽制曲曲量(T)整機(jī)功率(kw)
YP-107510000≤600≤1880
YP-1415014000≤600≤30160
YP-1620016000≤600≤45200
YP-1722017000≤600≤50240

YP-20

30020000≤600

≤70

270


圓盤規(guī)格制曲面積(m2)圓盤直徑(mm)
YP-107510000
YP-1415014000
YP-1620016000
YP-1722017000

YP-20

30020000
制曲厚度(mm)高鹽制曲曲量(T)整機(jī)功率(kw)
≤600≤1880
≤600≤30160
≤600≤45200
≤600≤50240
≤600

≤70

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